我国大物博，每个地区都有自己的特色小吃。今天的编辑介绍湖北地区的小吃五叶梅。你想知道这是什么样的小吃吗？让我们和编辑一起看看。

湖北小吃五叶梅的制作方法详细介绍

所属地区:湖北小吃

叶片介绍:湖北武汉传统名点小吃。

五叶梅的特色:

像梅花，颜色鲜艳，味道鲜美。

教你如何做五叶梅，如何做五叶梅

hold1.猪肉洗净切成米粒大丁，火腿切成末节，香菇、虾、虾米分别切成丁。白菜用沸水煮，挤出干水分切碎。鸡蛋倒进碗里搅拌，在旺火锅里摊蛋皮，切成最后。

2.炒锅放入火中，加入熟猪油加热，加入猪肉丁炒，炒至猪肉卷生，放入盆中，加入白菜心、虾米、香菇、酱油、精盐、味精、胡椒粉、葱、姜、芝麻油，混合馅料。

3.面粉放在板上，用热水(250克)煮熟均匀，反复揉到光滑，揉成长条，揉成20个面团，一个接一个地揉成扁平，成为直径约4厘米的圆皮，卷入馅料捏成4个角，中间捏成5叶(孔)梅花瓣，叶子用手指按成皱纹，再加上5个梅花孔

。五叶梅的制作要领:

。1.馅料丁必须均匀切断

2.搅拌蛋液必须朝一个方向，时间必须长

3.摊鸡蛋皮时锅底必须涂油。为了避免烧伤，

book4.五叶梅的大小必须一致，图案必须均匀。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。