要说起丽江的美食特色，就不得不说起丽江粑粑!丽江粑粑是彝族女人和男人的最喜欢，既然这样，去到丽江怎能不试着一下呢，并且才4元钱哦!

　　丽江粑粑是本地的口味正餐，它薄如纸、层级多，因此又被称为“发面饼”，置放两三个月不容易霉变。吃的情况下配上香肠、麻椒、葱段、动物油等，有甜咸二种口感。

　　在很多人的心中中，也变成丽江的标识，影响力快追上纳西古乐了。

　　丽江粑粑并不是特指一种，明徐霞客说的“油酥饼混沌皮”是比较知名的“丽江粑粑”。它表中比不上一，可是非常讨喜。分成甜咸二种，甜的有白砂糖、老红糖;咸的用香肠揉面揉在一起，或是是用香辣也很好。

　　〔丽江粑粑〕质量细致、选材独特，还务必用上等的本地麦面，用化油、芝麻油、生鸡蛋搓成面条，便便大娘们喜爱在亮面的天然大理石上做面筋，下边还放一盆栗树碳火。开展破酥、夹馅，用慢火煎炸，烤烙成外酥内泡、色香味俱全出众的饼点。

　　吃丽江粑粑能够 依据自身的口感，佐以酥油茶、牛乳、豆桨、现磨咖啡、淡茶来吃，欢乐十分。

　　丽江粑粑价钱在3-4元RMB中间，丽江古都各家快餐店都是有，味儿都类似。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。