https://www.canyin365.net

柠檬膏的做法 简易又详尽的好喝营养柠檬膏

主要材料
  • 鲜柠檬2个约125G
  • 老冰糖250g
制做流程
  • 1. 鲜柠檬加盐清洗表皮,控干准备好。
  • 2. 切成片后的柠檬去籽铺平在砂锅底端跟侧边,籽一定要除掉,柠檬的两边最好是还要除掉,确保柠檬膏口味醇香不苦味。
  • 3. 放进老冰糖,盖外盖,随后将砂锅放到炒锅里边,炒锅内加水,隔水炖十个钟头。
  • 4. 取出砂锅端到燃气灶上低火炒糖色,一两分钟,烧开就可以熄火。
  • 5. 制冷后装罐就可以。
小提示
1、柠檬挑选的情况下选两头尖尖,色调鲜黄的,好的柠檬割开后皮薄,籽少,味儿不苦味。
2、老冰糖能够砸碎一些铺在柠檬表层,炖的全过程中会渐渐地溶化,谨记不必加水哦。
3、要挑选隔水炖十小时,不可以立即放到燃气灶上,不可以会焦。
4、隔水炖一定要盖外盖,要不然水就会溅进来。
5、还可以立即用电炖锅炖,更便捷,仅仅味儿上面稍逊一筹。
,

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。