- 主要材料
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- 栗子
- 制做流程
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1. 将板栗洗干净，控干水份。
2. 用刀在板栗身上切一刀。
3. 放进炒锅蒸屉上，走红上汽汽车后，转低火15分钟，见到板栗张口就可以。
- 小提示
- 1、用刀在栗子上剁个口子，把栗子皮剁穿，能够使栗子更非常容易熟，蒸的時间减少，如果不剁口子，蒸的時间要增加。
- 2、栗子的尺寸有差别，在蒸的类似的情况下，能够先取下一个栗子尝一下，假如都还没烂熟，则增加一下蒸的時间。
- 3、蒸栗子的大锅要深一点，促使锅原水烧开后河面上升时不容易淹没栗子。
- 4、熟板栗最好是当日食用完，假如确实食用不完的，能够将板栗伸开储存，切勿装在密闭式不自然通风的器皿内，由于熟板栗内一般都带有水份，必须排热，假如排热欠佳就当然会造成 变质发霉，有标准的还可以储放在电冰箱内，下一次食用前再加温，可是那样不断加温定会危害口味。
- 5、熟板栗最好是在一周内食用完，時间太长不但口味不太好，也会变质。
- 6、变质和发霉板栗是不可以食用的，吃完发霉的板栗会造成 中毒了。
- 7、糖尿病患者吃栗子应适当，以防加剧病况。
- 8、产后、小儿便秘者不应多食栗子。
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