简易蒸豆角
原材料:长豆角适量,盐适量,香辣调酱适量。
作法:
1、长豆角摘段,用盐翻拌装在碗里里。
2、放入炒锅煮熟。
3、调点香辣调酱,随后倒入蒸熟的长豆角里就可以。
粉蒸长豆角
原材料:长豆角500克,低筋粉250克,水10毫升,盐适量,醋20毫升,芝麻油5毫升,生抽适量,蒜2瓣。
作法:
1、长豆角清洗滚刀块装盆。
2、先后倒入盐和面粉,水份2次添加,翻拌。
3、化合物放入电蒸箱或炒锅,蒸三十分钟上下起锅。
4、蒜捣烂,装碟。
5、混和蒜末,醋,芝麻油和生抽,翻拌浇在蒸熟的辛苦上就可以。
长豆角蒸面条
原材料:长豆角600克,生猪肉1斤,鲜面条600克,油适量,盐适量,姜15克,八角两个,酱油20毫升,小葱一根。
作法:
1、鲜面条放入炒锅中,蒸15分钟。
2、长豆角掰段后清洗整洁;生猪肉切略微粗一点儿的丝。
3、锅里加适量油,放入肉炒至掉色。
4、把肉铲到锅的一边,放入葱、姜、八角爆锅,炒成香气后倒入酱油。
5、煸炒至丝袜高跟鞋着色,倒入长豆角,煸炒匀称后,添加适量盐,倒入开水,大约三小盘子,煮沸后就可以熄火。
6、将蒸好的鲜面条放入菜中,将鲜面条和菜搅拌匀称。
7、拌好的菜和鲜面条一起放入炒锅,盖上盖再蒸15分钟,蒸熟就可以起锅服用。
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