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限定令下的美国餐饮业:餐馆顾客减少 服务项目人员

原题目:记者观察丨限定令下的美国餐饮业:餐馆顾客降低服务项目工作人员担忧下岗

  在当地时间16日美国白宫公布的新一版全员疫防手册中,提议半个月内防止参与10人之上聚会活动、防止在公共场合就餐被纳入在其中。实际上就在美国公布全国各地进到紧急状况后的第二天,美国就会有9个州陆续公布了对餐饮业的限定令,规定餐馆、夜店减少上班时间或立即闭店暂停营业。

限定令下的餐饮业境况怎样,新闻记者带上这个问题对北京首都美国华盛顿周边的马里兰州和密苏里州开展了走访调查。

  马里兰州一处商业街区餐馆内顾客显著降低

  当地时间16日早上,新闻记者赶到了马里兰州的一处商业街区,走访调查了一家本地经营规模很大的中餐馆。早已邻近午饭时间,但餐馆里却空落落的,沒有顾客登门拜访,仅有餐馆工作员在忙着接外卖送餐或是上门服务取餐的订单信息。

  马里兰中餐馆主管任红:刚刚收到一个电话,说马里兰州长说,全部的餐馆(中午)5点要闭店。任何人都不知道啊,但多伦多市是外卖送餐能够。

  16日美国白宫公布新一版全员疫防手册后,马里兰州市长萨格·霍根随后一声令下从当天中午5点逐渐,无期限关掉该州全部的餐馆和夜店的正餐服务项目,可保存外卖送餐和上门服务取餐服务项目,开业时间以此为准。可是据任红详细介绍,人流量的降低从上周六,也就是美国政府部门公布进到全国各地紧急状况的第二天就开始了。

  马里兰中餐馆主管任红:从周六(3月14日)逐渐,来啦仅有(平常客户资源)的20%。昨日(15日)便是十分惨,昨日(15日)便是非常少非常少了,今日政府部门就公布就需要关闭了,随后只容许外卖送餐了,就这样的。下一步运营计划便是关键之外卖为主导,尽可能能保持就保持,保持不上,假如逐渐订单要降低得话,那么就也会关闭一段阶段。

  顾客:受影响更高的是店家

  许多来店内取餐的顾客表明,肺炎疫情期内采用独特对策能够了解,对餐饮业推行限定令毫无疑问会为自己的日常生活产生危害,但受影响更高的或是店家。

  顾客托马:假如全部的餐馆都关掉,必定会对我们的生活产生危害。

  顾客罗伯:激励外卖送餐和取餐也可以帮这种店家坚持下去,可是我的确觉得这(推行限定令)是必需的,在大家沒有获得大量的(新冠肺炎疫情的)信息内容的情况下,大家也确实不应该去夜店。我觉得还能开展外卖送餐和取餐服务项目是好的,不然这种店家过得会十分艰辛。

  顾客彼得:大家缺啥能够随便去店铺买,但假如大家全月全月没去餐馆,餐饮业将遭受重挫,2个月沒有做生意店家就难以再运营下来了。

  餐馆服务项目工作人员:担忧餐馆闭店而丧失工作中

  新闻记者许弢:在上周五美国美国总统川普公布,为解决新冠肺炎肺炎疫情的暴发,美国全国各地进到紧急状况,许多州就在周末的情况下,施行了对餐馆和夜店的限定令。限定令说要减少餐馆和夜店的上班时间,操纵人流量乃至终止正餐服务项目,只出示外卖送餐和上门服务取餐的服务项目,那现在我所属的是弗吉尼亚的一条商业步行街,以往的这个时候全是周边创作楼的工作员前去就餐的情况下,但是大伙儿现在可以见到,这儿可谓是门庭冷落。

  在本地餐馆的走访调查中,营业员表明也是当日早上收到密苏里州规定全部餐馆和夜店要在晚上7点停止营业的信息的,沟通交流中,服务生表明十分焦虑情绪,担忧餐馆闭店就没了工作中。

  美国政府部门并未实际发布怎样协助餐饮业qflp

  美国各区政府表明,肺炎疫情期内公布这类限定令是出自于慎重考虑到,但目前为止都还没实际发布对这种公司可以出示哪种协助;收益关键借助台费的餐馆服务生等该如何解决生活也是个问题。在这般状况下,美国的餐饮业该如何改变现状,或是个未知量。(记者许弢)

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