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百合牛肉汤 止咳润肺的秋季养生汤

作用
润肺止咳 止咳化痰
主要材料
  • 牛肉390g
  • 圆葱一小颗
  • 红萝卜40g
  • 莲子30g
  • 新鲜百合60g
  • 豌豆苗40g
  • 800Ml
制做流程
  • 1. 锅中不加点油,将切一小块的牛肉放入锅选用中小火干煎。
  • 2. 煎到牛肉掉色(不用彻底烂熟),就可以盛盘预留。
  • 3. 放入切片状的红萝卜及其圆葱,用小火略微拌炒。
  • 4. 倒进800Ml的滤水,添加莲子与百合花。盖上盖子,走红煮滚后,请转小火。
  • 5. 烧煮约15分钟,确定圆葱变为全透明,红萝卜及莲子熟软就可以放入牛肉。
  • 6. 牛肉大概再煮五分钟上下(视切的尺寸块而定),能够用筷子轻轻松松刺透,正中间无鲜血,便是烂熟了。
  • 7. 最终添加豌豆苗装点,并撒进少量食盐调料,就可以盛出服用啰!
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