香叶是啥树的叶子

香叶事实上是月桂树的叶子，月桂树是一种樟科绿色植物，融入温度在25℃上下，这类树关键来自波罗的海地区。在我国长江以南，江苏省，浙江省，中国台湾福建省等好几个地区都能够开展栽种。其这种地区温度适合，一年四季大部分全是四季常青的情况。成年人的月桂树可达到15米长，比一般的花草树木都需要大，且树根光洁。

除开月桂树叶子被称作香叶外，也有二种绿色植物的叶子也称为香叶，一个是大花天竺葵属中一个绿色植物的叶子，另一个是樟科山胡椒属的花草树木，名叫香叶树的绿色植物叶子。

香叶大花天竺葵的叶子，味道较为独特，也拥有挥发物的味道，而且味道比较丰富。这类香叶也常常被用于制做单方精油，或者欣赏花草植物。而香叶树则是与月桂树类似的一种树，叶子和果子都是有一种独特的香味，不但能够 作为调味料，还可以提炼出香叶醇。

香叶做什么菜可以用

香叶月桂叶，在西方国家是一种很火爆的调味料，多用以腌制或预浸食品类，也可用以铁锅炖菜、填馅、做鱼等，味儿清香另外有一丝的辛辣食物和浓厚的苦涩味，能够 提鲜去臭味，推动胃口，针对肉类食品的调料，这类香辛料是再适合但是的了。香叶多一片应用，近些年也是有研磨的香叶粉，大伙儿能够 依据烹制的要求挑选适合的调味品。

香叶的操作方法

香叶一次只需放1～2片就可以，才不容易盖掉别的食物的香味。美食时能够 把一整片叶子略微撕破出空缺，立即放锅里和食物一同烧煮;此外先用麻辣干锅炒过或入电烤箱烤制，待烤成香气再烹饪味儿也会更好! 由于叶片化学纤维太粗，再加上自身含有辛辣食物及苦涩味。

香叶仅作调料、不适合立即服用，一般烧煮完后会把它捞出丢掉;提议你能把月桂叶连茎与别的百里香捆起来、或装在沙布中放锅里熬煮，烹饪结束就能轻轻松松捞出。目前市面上也是有售卖剁碎或碾成粉状的香叶，能释放出来比叶片大量的香气，也就省掉捞除的流程!