鸡腿发热量高吗减肥能吃吗

每100克鸡腿可食位置的发热量约为181卡路里，但是鸡的人体脂肪多积存在皮下组织，鸡腿带皮， 因此 造成鸡腿的脂肪率比鸡胸脯肉高了不仅3倍，如果是减肥期内提议削皮后服用。并且鸡腿中除掉猪皮的一部分营养成分占比很好，100克中有19.7克蛋白，3.9克人体脂肪，沒有碳水化合物。

鸡腿减肥食用方法

西红柿菌类鸡腿

原材料：西红柿一个、鸡腿两个、红萝卜大半个、香菇一个(平菇还可以)、圆葱一丝、橘子大半个

作法：

1、鸡腿解除冻结以后削皮 在鸡腿肉上划好多个口子 便捷熟;

2、全部原材料清洗切片预留;

3、不沾锅烧热以后 低火放进鸡腿煎至双面金黄色 盛出预留;

4、无需洗锅趁着热倒进圆葱番茄炒香以后倒进香菇煸炒一会倒进一丝水 红萝卜 鸡腿 水开以后挤进果汁 以后中文火炖三十分钟就好了。

鸡腿烹制小技巧

1、在烹煮以前，应将一整只鸡腿用叉子插洞，这般较非常容易烂熟，也较为非常容易使味儿渗入。

2、为了更好地以便摄入铁分，能够添加维他命C或醋等具备怪味的化学物质。如此一来便更具有实际效果。如果是煎炸时，一定要添加柠檬水，或把肉撕破后淋上醋服用。

3、常吃鸡腿肉煮橘子皮可防止贫血病，而鸡腿肉炒菜花可提高肝部的祛毒作用，增强免疫力，避免 发烧感冒和败血病。