看颜色

天然的鲫鱼的背脊颜色较深，呈青绿色，鱼鳞颜色较为浅，经常泛白并且有点金属质感，阳光底下能够 发生光茫;养殖的鲫鱼鱼鳞灰白色，无质感。假如鲫鱼的后背颜色较为浅，乃至还偏暗得话，那大多数便是天然的的鲫鱼毫无疑问。

看剁椒鱼头

天然的鲫鱼的脑壳较为小，并且呈尖三角，由两腮骤减，发生显著弯折;反过来养殖的鲫鱼剁椒鱼头较为巨大肥大，由两腮到头顶部口腔内部相接处较为丰腴。

此外养殖鲫鱼通常看起来就较为肥大，一般身体都更偏重于环形，而天然的鲫鱼通常身体较为长细。此外天然的鲫鱼的后背突起较为显著，而养殖鲫鱼后背则较为光滑。

看内脏

天然的鲫鱼因为生长发育自然环境较为当然，遭受的化雌激素环境污染较为少，因此内脏展现出较为当然的红色;反过来的养殖的鲫鱼内脏颜色较为暗，发灰黑色。