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不可以放冰或是别的饮品
干红葡萄酒最好是的喝法是纯饮，很多人喜爱添加冰块儿或是其他饮品尤其是炭酸饮品，那样会毁坏干红葡萄酒的正宗口味，并且会让干红葡萄酒的营养成分降低，大家再喝也品味不上它的原来味道。此外放冰也不宜干红葡萄酒，它会让干红葡萄稀释液造成很多酸碱性成份，对大家的胃里身心健康不好。
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不用冰饮
一般的干红葡萄酒在室内温度(20℃上下)下食用就可以，但是，最好是在打开后倒进高脚杯置放一会儿(解酒)，待酒吸气气体后再食用，香醇主要表现得将更为极致。
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解酒后再喝
喝干红葡萄酒时一定要提前准备一个技术专业的醒酒器，要把干红葡萄酒的瓶盖开启之后，立即倒进到醒酒器中，让它当然覺醒，这时候干红葡萄酒中的芬芳类化合物才会修复特异性，再品味时它的醇香气会加剧，涩味却会变浅。
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