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南宁美食攻略

广西省南宁市一座十分漂亮的城市,赶到这座城市,不但是由于它的美丽风景,大量的是由于南宁的街头巷尾都是有各式各样的特色美食,确实会让大伙儿回味无穷。那今日就一起来了解一下广西省南宁的特色美食,给大伙儿搞好南宁美食攻略。

南宁美食攻略

南宁美食攻略

1.老友粉

南宁人尤其喜欢粉,南宁的老友粉的是在南宁本地十分火爆的。南宁的米糊十分的滑爽筋道,延展性十分的强,并且里边会加上了脆笋及其肉末,吃起來有一种十分舒服的享有。并且南宁老友粉充斥着着南宁的城市的味儿,又酸又辣,可是香辣的但是分,恰好激起了大伙儿的胃口。因此 到南宁一定要吃纯正的南宁老友粉。

2.粉饺

粉饺是南宁本地的特色特色美食,它的样子跟大伙儿平常吃的水饺相近,可是它的皮是用粘米粉煮熟制做而成的,里边裹上饺子馅以后,晶莹透亮,淋上一些调味品来吃,十分美味可口,很有嚼劲,很有糯性。

3.酸野

酸野实际上 也是南宁的家乡话,它是用本地的番木瓜,箩卜,丝瓜,连藕,包含菠萝蜜,椰菜等一些当季的瓜果蔬菜及其蔬菜水果,再加上冰醋酸,朝天椒,白砂糖等腌渍而成的,有点儿类似这儿的开胃菜,能够 立即配搭白米饭吃,还可以放进米糊里边来吃,十分的爽爆。

4.柠檬鸭

柠檬鸭是南宁本地的特色,南宁人尤其爱吃鸭,因此 家鸭的做法许多,可是柠檬鸭是最具特色的。把本地的土鸭炒成六分熟以后,添加切完的酸辣椒,也有一些酸姜,蒜末这些调料,再把它放进锅中煮到八分熟,再添加酸柠檬和紫苏叶,青梅。制做而成的柠檬鸭有青柠檬的香气,又可以透着青梅的味道,中辣之中还藏着鹅肉的细致,口味比较丰富。

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