我国的节日,大部分与吃有关,端午节吃茶子,到了中秋节,当然吃月饼。中秋节,和家人一起吃月饼,代表着亲情。那月饼馅有哪些材料呢?以下是细分的!
月饼馅有哪些材料
1.冰皮月饼
#冰皮月饼起源于香港,口感冰凉,放入冰箱冷藏后,再拿出来比较好吃。这个月饼必须在低温下储藏。否则,口感就会丧失。以乳白色为主,当然也有紫、红、黄等颜色,味道不同,做法也不同。
2。莲花月饼
莲花月饼是以莲子为馅,制作的馅料,颜色以金黄色为主,有清香,月饼形状漂亮。除了简单的莲蓉月饼,还有蛋黄搭配,可以说是月饼的古典品种。
3。豆沙月饼
豆沙月饼是最常见的月饼馅料。蒸红豆后,腐烂,和糖一起炒。有浓豆的香味,甜味满足,适合大多数人吃。
4。鲜肉月饼
鲜肉月饼是江浙一带特有的月饼。馅料是用鲜肉做成的,皮吃起来很脆,有肉的香味。
5.火腿月饼
#火腿月饼,用火腿、蜂蜜、糖、油做馅。火腿月饼的表面是金黄色的,圆圆的,酥脆的皮包裹着馅心,甜咸的,不油腻。
6。五仁月饼
#五仁月饼,用几种坚果混合而成,比较传统的月饼,吃起来口感清晰,多种食材清香,咀嚼感强,热量高。
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