曝光！羊汤馆竟用病死猪肉，2人被判刑！
民以食为天，食以安为先，食品安全关系着每一个人的身体健康和生命安全。...
放心购买食用！市场监管总局：全国90%以上进口冷链
据央视新闻 ，市场监管总局正全面推进进口冷链食品追溯管理平台建设，进一步强化新冠病毒输入风险“物防”措施...
全面解读！新《食安法》中对食品小作坊的规定！
《食品安全法》第三十五条第一款规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，...
16批次食品不合格！北京盒马所售梭子蟹被检出镉超
北京盒马网络科技有限公司八角分公司经营的梭子蟹（购进日期20200908），镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准。...
因菌落总数超标 双汇啤酒拍档香肠上“黑榜”
近日，山西省市场监督管理局发布2020年第35期食品安全监督抽检信息通告。...
奈雪的茶创始人退出的背后：网红滤镜消失，食安与
近日，据天眼查APP显示，奈雪的茶经营主体深圳市品道餐饮管理有限公司在10月29日发生工商变更，创始人赵林退出董...
头痛医头脚痛医脚，“食品不安全”为何不从根上根
俗话说，民以食为天，食以“安全”为天，尤其是在人们越来越注重生活品质的当下，食品安全成为重中之重，但又...
麦当劳快餐业务的挑战与应对策略
随着科学技术日新月异,各类餐饮企业日益增多,这对传统餐饮企业麦当劳的发展形成了来自时代的巨大挑战。...
关注食品安全与服务质量 聚焦餐饮业后疫情转型升级
10月19日，由国家市场监督管理总局指导，中国烹饪协会主办，中国烹饪协会食品安全工作委员会执行副主任单位联合...
广东发布食品安全二级预警！这类食品慎吃！
爽滑劲道的河粉、香甜软糯的汤圆、滋润甘甜的银耳，滑嫩可口的黑木耳，都是南方人爱吃的食物。不过你知道吗？...
网红餐厅东发道惊现老鼠，黄浦市监局：要求立即销
2020年10月13日，网友发视频称，上海网红餐厅东发道出现老鼠。...
东北“酸汤子”中毒的事儿里，我们应该学到的日常
黄曲霉素确实有毒，而且毒性还很大，号称1毫克致癌，20毫克致死。...
食材过期、鸡肉发臭、14天换一次油，再也不敢吃快
中国快餐30年历史过去了，但食品安全问题依旧还在发生。...
谭鸭血老火锅餐饮具检出大肠菌群 涉事门店曾被网友
据悉，大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一，食品及餐饮具中检出大肠菌群，提示被肠道致病菌污染的...
餐企食安问题频出，到底该怎么办？
餐饮界近期频繁出现的食品安全问题，正让消费者忧心不已。...
13家上市餐企，11家营收下跌、10家亏损；面包新语又
近一两个月，上市公司陆续公布上半年财报。...
上上谦火锅店餐具检出大肠菌群！官微致歉
近日，上海市市场监管局公布的食品安全抽检信息显示，歌手薛之谦参与投资的上上谦火锅店餐具检出大肠菌群。...
29人死亡，28人受伤！餐饮业敲响安全警钟！
民以食为天，食品安全一直都被各位餐饮人牢牢记在心里。然而如今，安全隐患也正在威胁着餐厅和顾客。...
汉堡王门店被罚，为何老板、员工又收到280万罚单？
8月25日，南昌市场监管做出处罚通报，对汉堡王6家门店处罚共91余万。...
最权威，钟南山发声了！进口食品煮熟之后问题不大
8月16日，就近日广东新增本地确诊病例情况，钟南山表示广东散发疫情不会大规模扩散。...
成立仅四年，获得4300+餐企青睐！洗碗机品牌领头羊
近期，海底捞等知名品牌接连曝出食品安全问题，而且问题都出在餐具上。...
江苏给小餐饮立规矩
7月31日，江苏省第十三届人民代表大会常务委员会第十七次会议通过《江苏省人民代表大会常务委员会关于加强小餐...
火锅里添加罂粟壳，官方：永久拉入“黑名单”！
近日，汉中勉县市场监管局首批食品安全“黑名单”正式公布，列入“黑名单”的4人都因食品安全犯罪全部被判刑，...
海底捞也不容易
以往乘风破浪的海底捞，今年可谓流年不利。...
打烊后的1小时，星巴克都在做什么？
打烊后的1小时，门店应该做什么？...