烤箱是烤面包、烤鸡、烤鸭等必要的重要工具，烤箱也需要正确的使用方法。否则，稍微不小心会造成很大的危害。烤箱使用时需要注意什么？烤箱要放水吗？
一、烤箱放水吗
烤箱在烤面包、烤鸡、烤鸭、蔬菜等时一定要放水。不放水的话，烤的东西会变干，而且会变硬，会影响口感，所以烤箱在烤的时候最好放一碗水。这样可以保证食物中的营养充足，不会散失。烤箱正确地说是烤的电器，利用这种烤的电器，可以根据不同的食物温度进行调节。二、烤箱有哪些品牌
1。嘉格纳
嘉格纳产于德国，是顶级烤箱品牌，但与其他许多品牌不同，嘉格纳一直没有零售，嘉格纳一般与高级企业大楼合作，提供必要的设备。嘉格纳生产的烤箱一般很贵，价格一般在1。8万以上，嘉格纳以自喷清洁功能为优势，一般用嘉格纳烤的不用担心清洁卫生问题。
2。美诺
美诺和嘉格纳一样属于德国，但与嘉格纳不同，美诺更加重视出口，美诺产品在中国市场也很少见，也向零售方向扩大，美诺具有自动感应器的重要功能，能够感应各种各样的东西所需的能量，所以能够正确快速地食物，更加不可思议的是，肉和冰同时放入这个烤箱的话，肉会成熟，但冰没有融化的境界。
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