2021年1月11—21日，烟台市公共图书馆在书报刊图书室举行了“赏读中国餐饮文化风韵——中国烹饪展”，共展览馆藏品《中国烹饪》46份。展览会期内，现有1200余名读者参观考察了展览会。读者小伙伴们对本次中国全国各地的特色餐饮文展惊叹不已，驻足观看，竞相阅览。

  《中国烹饪》杂志期刊追求完美高品质、高品质，务求精典，是中国第一本具备知名度的全方位详细介绍饮食业态、美食文化及烹制手艺的专业能力刊物。自1980年创刊至今，一直紧随时期发展趋势，给读者产生丰富多彩的餐馆热点话题讨论，关心实际老百姓饭桌日常生活，积极向上，感染力强，是现阶段餐馆界最具备知名度的杂志期刊之一，带来读者餐饮文化层面无尽的感受与启发。创刊至今以图片配文字的方式展现了学术期刊的多元性及多元性，获得了许多美食文化发烧友的钟爱。

  “花开花落一秋春，下雪小寒又一年。”又到万家团圆、共庆新春佳节的時刻。春节是中国人最高度重视的传统民族节日，年夜饭是春节习俗之一，是一年中最重要的一餐。年夜饭代表着阖家团圆，因此 也叫团年饭。根据本次《中国烹饪》展，读者盆友学得了大量中华民族美食制作方法、中国各省年夜饭的作法，及其健康养生餐馆方式和自主创新美食的做法。对丰富多彩餐饮文化，构建快乐的传统节日气氛，具备重大意义。