小板凳手工制作烙面皮是西安小板凳餐饮管理服务有限责任公司集团旗下打造出的一个当地西安特色小吃知名品牌，发展趋势迄今早已有超出十年之上的历史时间了，变成了本地十分的知名的好知名品牌，现如今在别的的大城市也早已拥有许多 的连锁店，人气值持续增长。在诸多的项目投资里，这是一个十分有市场前景的好知名品牌，应当深入了解!

西安小板凳餐饮管理服务有限责任公司以斩获陕西美食、兼容全国各地口味为多元化的产品定位，结合当代中式快餐原素，开辟了更合乎甘肃人平衡膳食与饮食结构的餐饮连锁管理体系。凭着独有的品牌优势、高品质标准的服务项目和优雅时尚潮流的自然环境，为顾客出示了更健康、更便捷、更合乎当代日常生活形状的美食快餐，变成备受众多顾客亲睐的连锁餐饮品牌之一。

　　烙面皮，面皮的一种，生在宝鸡市而盛于宝鸡市，能从百万雄兵的弟兄擀面皮中拼杀出去自成一派，弥足珍贵!烙面皮的面皮注重劲道，有嚼头，与凉面的软糯、擀面皮的筋道不一样烙面皮更进味，对调料调料规定高些，口味接近彼此之间。以“白、薄、光、软、筋、香”而出名，清凉爽口，其形近波纹面，基本上全透明，津而耐嚼，近些年，互联网销售量也是迅猛发展，烙面皮又将变成岐山甚至中国的美食的另一张新个人名片。

　　针对关中人而言，面皮是一种难以割舍的情结，不管走到哪里，只必须一碗正宗的面皮，就能使我们返回在梦里的家乡。针对小板凳的创办人也是这般，她遍访岐山制做烙面皮的老手工艺人，从洗脸、沉积、发醇、擀饺子皮、蒸脸到横切面、拌面皮，一张纯手工制作烙面皮公布必须10钟头之久，另配上十几种调味品用心配制制做的油泼辣子和岐山米醋，麻辣可口。

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