温度不足

葛根粉泡出去不了糊可能是泡的水不足热，泡葛根粉一定要用刚煮沸的95度之上开水，续水的情况下一定要渐渐地的拌和，水需细细加，不必一下子到完，冷水放多了会造成 遇热不够也会导致稀释液。

留意不必拿立式饮水机的冲洗葛根粉，立式饮水机的水烧开也仅有80多次，小于95度的冲洗葛根粉便会是乳白色，很难以下咽。若温度过低，将呈奶白色粘稠，可倒进炒锅内或置放在微波炉加热中加温成透明粘稠，就可以服用。

水放过多

葛根粉泡出去不透明不了糊也有可能是水放太多了，那麼葛根粉冲泡时必须冲二遍，第一遍用温开水预调，这个时候冲泡的水量与葛根粉等同于就可以了，如：葛根粉15克，水量15mL;第二遍必须冲进开水，这个时候15克的葛根粉大约倒进约200ml上下的开水就可以了，可依据口味酌情考虑加上或降低水量。

葛根粉不足纯

假如你选购的并不是正宗的葛根粉也会发生不透明不了糊的状况，正宗的葛根粉用温开水冲的时候会展现出奶白色的奶状，用九十度之上开水冲泡则呈淡黄色透明胶状物，黏连度很高，用勺挑动后可呈条状匀称流下来。如果是用温开水冲泡以后展现出透明粘稠、冲泡后色调泛白、难呈条状流下来，则大部分是加上了别的化学物质的葛根粉。