茄子的口味较为柔软，并且一年四季都能够吃到，因此很多人平常也会习惯性买上一些茄子回家烹煮。那麼茄子要多长时间才可以熟呢？平常合适如何烹制它呢？今日就来跟大伙儿实际聊一聊茄子的作法。

一、茄子要多长时间才可以熟

15分钟上下

茄子尽管摸起来它的材质较为绵软，可是要把它烹制熟，大概必须 15分钟上下。因此大伙儿在烹制茄子的情况下要多留意观查，要等茄子煮熟煮开以后才可以关火盛出去吃。因此平常在家庭用茄子烹煮菜式的情况下要把握好時间，等15分钟上下，感觉茄子煮熟了得话，能够 用筷子或是铁铲按一下茄子，可以按软就表明煮好啦，假如或是硬邦邦的的，那么就再煮一会。

二、茄子能够 如何烹煮较为美味可口

1.油焖茄子

油焖茄子实际上很炒茄子是类似的。可是炒茄子会在里面加上水，而油焖茄子里边是不容易续水的。只是靠油来干炒茄子，直至把茄子炒过截止。因此炮制好的油焖茄子颜色明亮，并且口味软糯又无失嚼劲，闻着还很香，简直美味可口。

2.烤茄子

烤茄子尤其美味，最好是挑选肉厚块头大的茄子来烤。将茄子正中间割开。随后放进蒜末和自身喜爱的调味品，放进电烤箱之中烘烤熟就可以了。烤过的茄子更为香更美味。如今许多的烧烤店上也是有烤茄子卖，尽管价钱不划算，可是敌不过它美味的味儿，依然一茄难寻。

3.蒸茄子

蒸茄子是老一辈人尤其喜欢吃的一道菜。便是将茄子连梗带皮一起放进炒锅上边蒸。煮熟蒸烂以后将它捣碎，随后里边添加各种各样调味品，特别是在需放动物油和香油，那样做出去的茄子确实美味的了不得。

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