白米饭是北方人的正餐，基本上餐餐都需要吃米饭，因此煮米饭是再当然但是的事儿了。可是针对一些餐厅厨房新手而言，要想把米饭煮好也并并不是件非常容易的事儿，那大伙儿了解煮米饭必须 煮多久才会熟吗？今日就来跟大伙儿聊一聊有关煮米饭的一些小方式。

一、煮米饭必须 煮多久才会熟

三十分钟上下

米放进锅中煮半小时上下才会完全煮开。平常煮米饭，大伙儿都是会用炒锅或是是电饭煲来煮。如今大部分在农村还会继续用大铁锅煮米饭，大城市得话主要是用电饭煲来煮，一般半小时上下它就会全自动跳到隔热保温，则表明米饭早已煮好。并且米饭煮的情况下是以外到内，从上向下逐渐煮开的，因此务必煮的時间适合，那样才可以把米饭完全的煮开煮透，不然就会吃到夹生饭。

二、煮米饭的小窍门有什么

1.用手指测量水位线

很多人不清楚米装进去以后必须 添加是多少的水，水加的太少，那麼蒸出去的米饭尤其的干尤其的硬，咽不下。可是假如水放的过多，米饭就会越来越十分的酥烂不好吃，乃至立即把米饭熬成了泡饭或是是粥，因此水的是多少关联到米饭的口味的。那麼如何去分辨它的水量多少钱呢？能够 将米铺平于底锅，随后添加适量的水，用自身的无名指把它插进到米之中，假如水位线恰好高于手指头2厘米上下，则表明这时候的水量是恰如其分的，那样蒸出去的米饭口味毫无疑问不容易差。

2.依据米的种类来放水

如今的大米种类十分多，有软米和硬米之分。如果是煮软米得话，那麼就必须 少加一些水，如果是硬米就必须 加多一些水。因此在做饭以前要先看一下米的种类，来明确水量。

3.先煮后蒸

乡村有大铁锅能够 先把米拿放进锅中煮一下，随后当米呢正中间有一些变松，将米捞出来以后放进到蒸格之中去蒸，那样蒸出去的米口味会十分的好。并且那样做出去的米饭糖份会非常少，针对一些不可以吃甜的人而言，或是较为适合的。

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