重庆的特色餐饮有很多，排行榜就大可不必，因为那些排行榜的数据不一定是真的。就比较出名的：重庆火锅，重庆小面，重庆酸辣粉，一只酸奶牛和其他餐饮，可以这么概括重庆的特色餐饮。我觉得前几个已经没什么话说了，主要的就是其他的特色餐饮。

我最近了解到一个很有特色的餐饮，跟传统的餐饮店不一样。不一样在除了都能吃之外，其他都不一样。这个餐饮品牌是把菜当成零售商品在卖，我第一次看到把菜当零售食品卖的商店。我只在小区楼下的商店里买过辣条和可乐，还没有买过像零售商品的菜。

这个品牌将菜品的原料从AI养殖地捞回来，然后再由厨师做好，再通过-195度的瞬间冰冻技术，把刚做好的菜冷冻成像零售商品的样子。然后通过集团内部的运输链运输到各大加盟店或者直营店，然后就拿出来卖了。整个过程安全又无害，而且口味很丰富。拿回家几分钟就热了，真的跟味道很香。这够不够特色？

作为一个全社区新零售预煮餐食品牌，加盟店或者直营店的选址也很有要求，就是选在那些客流量多的社区，能够保证店铺的客流量。

品牌现在已经有很多家直营店和加盟店，大本营在重庆，正在积极地向外扩展，向着全国连锁加盟这个目标前进。比如，在上海还有陕西等地都有了相关店铺，都已经走出重庆了，距离成为全国连锁还远吗？可能还是有点儿远哈，但是，只要认真发展，就一定能做到的。现在预煮食的市场很大，有人喜欢做饭，有人不喜欢做饭，只要有不喜欢做饭或者没时间做饭的人存在，预煮食就会一直有市场。而且，预煮食是所有年龄段的人都能吃，客户群体是全体人群，包括但不局限于不会做饭的人。

在加盟这件事上也是十分认真的。从《中国合伙人》这部电影出来了之后，就流传着一句话，那就是：不要和你的朋友一起开店！唉，不知道说这句话的人都经过什么令人泪下的事。话是这么说，但是，只有有共同的价值观，大家是志同道合的人，才能一起走得更远。如果你要加盟这个品牌，就要认同这个品牌的价值观，拥有市场开拓精神等。

如果你觉得这个品牌还行，那，初壹食午全社区预煮餐食品牌，了解一下？