我是一名广飘的有志青年，大学毕业后一直留在广州，幻想着真如广州广告所说的“到了广州就是广州人”，靠着年轻拼搏能在广州买房买车，达到人生巅峰。为了对理想的期待，为了对未来的美好憧憬，然后被残酷的现实一次次摧毁着仅有的坚持和意志。

在广州5年，换了5份工作，从一线销售到网络推广，餐饮服务，电子厂都干过了，每天省吃省喝住着天河区黄村的小单间也总算存到了十来万存款，但是想在广州买房还是遥不可及，别说买房了，厕所也买不起。呵呵。。。

作为男人，不能给心爱的女人安全感本身就是无能的表现，况且也到了谈婚论嫁的年纪了，总不能跟农村父母要钱吧。经过无数的思想挣扎，我决定豁出去拼一把！我要创业！其实我是一个很谨慎且患得患失的人，如果不是生活所迫，谁想创业冒风险呢。找了很多朋友推荐项目，有推荐开便利店的，有推荐开奶茶店的，有推荐搞微商的，甚至还有推荐跟别人搞互联网传销的，胆子小，还是不敢做擦边球的项目。

偶然一次机会，到朋友家聚会，发现他家小区下面一个生鲜水饺云吞店生意蛮好的，根据朋友介绍说他老婆就每天懒得做饭，都是在小区的饺子云吞店购买现做的饺子或云吞，健康又卫生、好吃又方便。如果不想出门还可以在app直接下单购买，商家就会按照约定的时间准时送上门，而且还能和一个小区的住户一起向商家发起团购，一起跟商家砍价，这样商家能卖出销量，减少损耗率，住户还能以更低的价格买到新鲜的饺子云吞，一举两得。这种模式勾起了我的兴趣，回去马上跟女朋友商量要不要也开一家这样的生鲜饺子云吞店。我女朋友一直都是一个很贤惠的人，总是无条件支持我，鼓励我，这点总是让我心存愧疚，我宁愿她不这样对我好！

这次我不再犹豫了，我们找了好多家生鲜饺子云吞连锁品牌，了解他们的加盟方式和盈利方式。一开始最理想的品牌就是袁记，实地考察过，袁记的生鲜水饺店确实生意每天都挺好，但是就是加盟投资费用太高了，要在广州开一家，要25万起，还没得谈，没办法，谁叫人家确实大品牌呢。经过再三比较，最后决定加盟胃口福水饺云吞连锁店，由于广州租金实在太高，只能回东莞创业，而且我父母也在长安镇，最后决定在东莞乌沙市场开店。

在这里顺便讲一讲胃口福的加盟方式，胃口福创始于1969年，源起于广州老字号“麦祥记”饺子云吞。胃口福名气之所以没有袁记、粤饺皇大，是因为胃口福之前只做广东地区，19年才开始全国推广，不过也因为这点，加盟费用性价比相对来说更划算，从选址到装修，开店，前期大概投入了8万多（我选的是最划算的方式）包含了装修费用1万多和1万的保证金，保证金是可以退的，还有其他七七八八的费用，等于前期投了7万多，差不多把我存款掏空了。钱都投进去了，只能豁出去拼了。胃口福的服务是真不错，他们给我配了个门店营运督导。门店营运督导每天都会从商品陈列到进货，促销活动，定价都会给我意见，这对我这个刚创业的小白来说真是太好了！而且隔一段时间他们的工作人员都会来门店了解我的经营情况，有什么需求都会第一时间给我解决好，平时的节日促销啊，爆品促销啊，我完全不用操心，他们的营销部都会给出好方案。

他们还帮我搭建了社群，把线下的人流全部都引到社群这是他们最特色的地方，然后在群里面维护他们，引导客户在线上消费，而且有什么活动，都能第一时间通知到客户，客户有什么需求，建议，我都能第一时间知道，方便我做服务。一个月下来，就靠着社群运营，我竟然拉到了200多个忠实客户，他们每天都会来我这里买饺子，每天的营业额都能稳定在5000-6000。营运督导还建议我从这些客户中邀请一些忠实客户到会员群，让这些会员帮我做营销，做口碑，没想到一做起来还真有效果。后来我也总结了，想要让客户给你做口碑，首先就是把服务做好，把产品做好，保证产品品质，同时也要跟用户互动起来，让他们有存在感，最后还要懂得给他们分红，毕竟没有人有义务给你做宣传，我们要感激每一个帮你做口碑的用户，所以回馈很重要，一定要让他们觉得有意外收获感。不知道总结的对不对，大家可以给点建议。

最后讲一下我的心得吧，创业还是要谨慎，如果上班能挣个两三万一个月还是别创业，创业风险高，还累。虽然我经营胃口福饺子云吞店一年来也算赚了30多万，但是每天也是起早摸黑，凌晨5点就要准时起来开店包饺子、云吞，摆放商品，还好皮跟馅都是公司中央工厂统一输送。不过虽然累，还是挺有成就感的，现在请了三个员工，总算是苦尽甘来了。另外，创业不一定要挑大品牌，大品牌往往往往仗势压人，但是一定要选择好的商业模式，如果一家公司连自己的商业公司都没想好，这肯定是不能加盟的。第三是要挑服务，正如顾客挑我们服务一样，如果这个品牌服务不好，说的再好都是吹出来的。