尽管自身是外省人，先前也从将来过重庆市，可是却也早就听到过重庆小面的名字。

近些年，故乡也出現了许多的重庆小面，可妈妈常埋怨道：这种面店并不地道，仅仅徒有一块招牌。

妈妈总爱叨唠童年时代，自身住在重庆的小叔公家里的那一段岁月，在她的记忆中，重庆小面麻辣酱香的味儿，一直那麼难以忘怀。

运势好像是在冥冥中引导着内心深处的某类归处，纯属偶然，我赶到了重庆市读大学。小叔公刚在江北机场收到我，就笑容满面地要带我见识一下真实的重庆小面。

一路上，老人不一而足似地详细介绍着重庆小面。

听说，这一个“小”字突显的是便捷、便捷的特性，场面并不大、质优价廉，却又细致注重、隐藏八荒。就算是纯碎的素面，却也令人招架不住。

重庆的市井生活可以用二两小面开始，再以二两小面结束。热呼呼的一碗面，溫暖了胃肠，也溫暖了奔忙中疲倦的世间内心。

跟随小叔公跌跌撞撞，在一家小小店面前停了出来。

门店一些幽僻简单，不过是撑一口锅，满不在乎地摆了多张桌凳。

殊不知在那样的自然环境下，顾客却许多，店内坐下不来，看起来十分拥挤，店门口又添了多张崎岖不平的椅子，排序很是随便率真。

大家捧着碗，倒也吃得乐不可支。锅内飞出的热流驱使着油辣椒的香气，向四处飘落起来，萦绕缠绵悱恻。

小叔公还说，这门店虽小，但也仅有身藏在民宅小巷中不值一提的小商店，才算是最纯正的。

当地人都来这儿吃面条，因而都会有纷至沓来的顾客。故乡同来探亲访友的老人也客随主便，爱憎分明，坐着门口的小凳上，吃一碗才起锅的重庆小面。

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面细而持续，粘稠却筋道，料汁少又恰如其分，另配上辣椒、扁豆，咸香、香辣、香醇、软糯融为一体，在舌头弹跳。

当时赶到重庆市的情况下，气温还一些酷热，再相融着小面的热呼呼热流，汗液迅速就湿透了衣衫和面孔。但是，却都不感觉躁热，反而是舒适淋沥。

几日后，小叔公又在家里亲自做饭，干了一锅香味浓厚的，更为生活中的小面。

一人盛得一小碗，麻椒、豆芽菜和扁豆的味儿在唇齿之间间很长时间缭绕。背井离乡赶到千里的大城市上学，根据小叔公的一碗面，尝到万家真情的味道。

也许这就是重庆小面的风采所属——香辣的口味与鲜美的味道，凝聚力变成烟火人间、世间溫暖，在闾里巷陌，闲聊之时，足慰平生。

文中为游品新升高等院校互联网媒体写作比赛获奖作品