自制麻辣烫

原材料：

各色各样蔬菜水果一包，盒马鲜生有卖，火锅店专用型

火锅丸子一盒

肥牛卷半盒

荞麦面一把

灵魂蘸料

番茄酱一勺

叉烧酱一勺

泰式甜辣酱一勺

老干妈辣椒酱辣椒油少量

作法：

1.锅内少量油煸香葱姜蒜，添加米酒，一勺子生抽酱油，一小碗清水，煮沸后倒入肥牛卷

2.锅内烧开，加少量盐，煮开荞麦面后过冷水预留

3.锅内少量油，煸平菇类食材，倒入蔬菜水果，少量盐，加末过食材的清水，烧开后，添加火锅丸子和烫熟的牛肉卷，再煮一会，捞起来后倒在生命蘸酱拌一下，极致。并且尽管量大，却身心健康低卡。