美食有很强的治愈能力，面对现代生活的强烈压力，为什么美食的慰问药不足，在中华美食中，榆林小吃的名声很高，今天一起深入理解吧

榆林小吃有哪些

榆林市位于陕西省，陕西省是我国历史悠久、文化基础丰富的省份，作为古代的政治经济和文化中心，这里留下了很多着名的小吃。下面列举榆林必吃的特色小吃。

米脂姨妈绥德汉，清流石板瓦窑堡炭，四十里铺的羊肉面不一般这个童谣在榆林是众所周知的，绥德羊肉的地位，绥德羊肉面是绝品，陕北特有的强味面食和美味的羊肉汤

羊杂碎也是榆林著名的小吃，是榆林最受欢迎的早餐之一，味道酸辣，羊头哭血肺，心肝肠混合煮汤，不仅味道独特，营养价值也很高，特别是在寒冷的冬天喝这样的羊杂碎，很快全身变暖了。

老榆林三生是榆林常见的汤食。这里的三鲜是指猪肉、羊肉和鸡肉，把胡萝卜和白菜和白菜一起切成泥，加上海参和木耳煮汤，汤的美味营养是历史悠久的小吃，从清朝开始广为流传，被纳入清朝的宫廷料理，作为招待使用者使用。

我们现在常见的干炉烤饼来源于榆林，榆林干炉实际上是古人用来烤干粮作为外出携带的食物，之后随着历史的流传，烤食又脆又好吃，也是当地的特色小吃。

天上龙肉，地下驴肉可以看出驴肉在人们心中的传说地位，榆林也有这样的绝味小吃。驴板肠，又辣又嫩，真是绝品。

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