切菜是必不可少的的，切蔬菜需要在蔬菜板上进行，蔬菜板也需要定期更换，特别是木质蔬菜板如果保护不好，就会发霉，蔬菜板应该更换多久？

一、菜板多久更换比较好

一般来说，菜板最好每年更换一次，但具体时间必须根据我们平时使用的菜板状况来判断，材质的菜板更换频率也不同。如果我们使用木制菜板，尽量每年更换一次，表面磨损严重的话，可以缩短更换时间。

二、菜板最后选择什么材质的

1。木板

相信每个人家里的菜板基本上都是用木头做的，这个菜板的一般密度非常高，而且很结实，最重要的是切菜和切肉的过程很方便，但唯一不好的缺点是木板不能保存或处理的话，容易发霉。

2。竹菜板

用竹子做的菜板也很常见，但这种竹子的真伪很难区分。如果我们在购买菜板时发现表面有竹子的纹理，一般是用竹子做的，这种菜板非常经用，基本上使用几十年也不坏。

3。塑料菜板

塑料材质近年来非常流行，最重要的是健康卫生，而且价格非常便宜，不占地方，不必担心细菌会留在菜板上。

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