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餐饮人的心声

我之前自己开过小超市,因为选址和定位的问题,亏了;后来跟朋友协商后,一起经营了一家火锅店,一百多个平方,味道好,食材新鲜,开始两年生意还不错,后两年因为周边开了两三家自助鱼火锅,价格实在是便宜,导致我们的生意慢慢下滑,到19年上半年转让出去,几年下来没亏钱但也没挣多少。然后开始找工作上班,找工作之路很顺利—-餐饮店长,因为有开店的经历,再加上自己勤奋好学,把别人的店当成自己的店在管理,所以人还蛮抢手,但也深知餐饮人很累,直到今年6月,父亲在外地突发脑溢血不得不去照顾,然后就辞了工作。时至今日父亲也能基本自理,但就是智力有所下降,还是需要人照顾,百般思绪后又想自己在小区做个小生意,可疫情导致行行不景气,又因为深知自己做面临的压力,所以现在又有点胆战心惊;找工作呢,可疫情导致每个行业都在裁人,需要人的单位屈指可数,现在的我就像热锅上的蚂蚁,这不是那不是的,矛盾、纠结、不知所措,每天在没事也要逼着自己出门遛一圈,因为害怕自己成为井底之蛙…

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