还是好热的天，想吃麻辣烫但是不想出门，在家里做一个随心所欲的麻辣烫

起锅烧油下入葱姜干红辣椒，加一勺郫县豆瓣酱、火锅底料炒出红油

再加入一碗不要钱的清水，加一点生抽、老抽、蚝油，煮开后捞出料渣

倒入半盒纯牛奶，先下比较耐煮的食材，比如各种丸子和肉，牛肉丸鱼丸蟹棒等等

再加一点点盐和鸡精，放入自己喜欢吃的蔬菜，比如金针菇、小白菜，加一点主食，我用的是土豆粉

然后加入稀释好的芝麻酱、葱花和蒜末，就可以出锅了

搅拌一下， 很香很好吃，感觉和外面买的差不多，又是节约的一天，开心

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麻辣烫我最喜欢吃藕片了，可惜没买着，你喜欢吃什么？突然想到一个笑话，你吃藕吗？