比如,面对葡萄酒期待的时候,不小心弄坏了软木塞,打开瓶子也打不开。这种尴尬的场面当然不是每个人都会遇到,但是谁也不能保证不会遇到。葡萄酒木塞坏了怎么打开?
一、红酒木塞腐烂如何打开
1.螺丝
选择两个长度合适的螺丝长度要充分钻入软木塞的大部分,不要太粗。太粗的话木塞的剩馀部分会破裂。
将两颗螺丝用起子垂直钻入软木塞中,钉尖必须钻入大部分软木塞中,但钉尖不能露出。否则,螺丝带来的垃圾会掉进酒液中。钻孔后,露出瓶子外面的是两个并列的钉子尾部。这时,老虎钳夹住两个钉子尾部,用力拔出坏掉的软木塞即可。
2.镊子
如果软木塞剩下的部分比较小,再打钉子不方便,我们也可以用锐利的刀子(推荐瑞士军刀)伸入瓶颈切断木塞。慢慢把它切碎,然后用镊子一块一块地取出来。
3.棒形物体
最后这种方法是没有办法的,一般不推荐,现在两种方法都解决不了的情况下,用干净的棒形物体(如不锈钢筷子)把软木塞倒进酒里。至于为什么这是下策,因为软木塞的碎片和杂质混入酒液,必然会影响酒液的质量。二、如何避免损坏葡萄酒木塞
与其亡羊补充,不如未雨绸缪。我们在开酒时,甚至开酒前,要注意细节,尽量避免葡萄酒还没开,木塞坏了的尴尬。
1.使用酒器时,不要太着急。开酒器的螺旋钻头部分需要慢慢用力钻入,一定要钻入软木塞的大部分,然后拔出塞子。很多情况下,喝酒的人粗心大意,感觉几乎钻了就出手了。
2.贮藏葡萄酒时注意温湿,以免木塞腐烂。
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