果酒口感甜而不腻，甜而不涩，同时具有浓醇优雅的香味，逐渐进入大众视野，在饮料界突破自己的天地。你对这种果酒文化了解多少？对于大家对果酒的兴趣，我选择了两个关注度高的问题，表现了小果酒的魅力。果酒可以放在冰箱里保存吗？哪种水果适合酿造果酒？

一、果酒可以放在冰箱里保存吗

果酒可以放在冰箱里保存，果酒虽然酒精浓度不高，但也属于酒类饮料的一种，可以放在冰箱里保存，建议不要冷藏。短时间的低温保存可以增加果酒的口感，是夏季消暑的完美单品。但是，不建议长时间储藏在冰箱里。长时间储藏的话口感变差的可能性很高。

二、哪些水果适合酿造果酒

1.首先是葡萄。市场上大小品牌的葡萄酒也很受欢迎，葡萄酿造果酒的操作也很简单。不同葡萄酿造的果酒口感也不同。例如，红葡萄酒具有浓郁的酒精味道和优雅的香味，白葡萄酒果实的甜味更加突出，味道更加清新柔和。

2.苹果也是酿酒的不二选择。小苹果不仅限于榨汁和即食，还可用于酿造苹果酒。酿造的苹果酒颜色非常漂亮，黄色混合着柔软的绿色，口感清新，苹果的甜味突出了陈年的酒香。

3.樱桃，桑葚也适合酿果酒。樱桃酒的颜色是非常漂亮的浅粉红色和宝石红色，丰富的水果香味同时口感甜美，饮用后持续香味。桑葚酒的颜色是诱人的深紫红色，晶莹剔透，口感上有桑葚酸甜甜的本味和淡淡的酒香，两者相辅相成，没有明显的味道界限。

4.杨梅酒也很受欢迎。杨梅酒的颜色虽然没有什么特征，但比清澈透明，口感酸甜，味道浓郁。倒下的时候感觉到酒的香味扑鼻，很适合老朋友再会的时候喝。酒精浓度不高，也适合女孩子喝。

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