无论是煮玉米还是烤玉米，味道都很好。但是，很多人可能没有注意到玉米有不同的品种。平时常见的是水果玉米和糯米玉米，水果玉米和糯米玉米的区别在哪里呢

一、果玉米和糯玉米的区别

两者之间的口感还是有很大的不同，满足不同人群的需求。水果玉米是甜玉米的一种，而且比普通的甜玉米甜，直接蒸着吃很好吃，汁很充实。但是，糖尿病患者最好不要吃。糖分含量比普通水果多一倍，比西瓜高30%，不利于糖尿病患者的饮食控制。

糯米不那么甜，口感也更柔软，煮着吃比甜玉米的粒子感更柔软，适合老人吃。

二、玉米营养价值

玉米在生活中很常见，其实也有很高的营养价值。首先，玉米中富含纤维素，纤维素是促进肠道蠕动的动力之一，促进消化。其次，玉米含有人体所需的微量元素硒和镁，两者也是人体新陈代谢所需的物质之一。这些微量元素在玉米中含量高，这也是我们人体所需要的元素，对保持健康有很好的效果。

另外玉米中含有胡萝卜素和烟酸，胡萝卜素可以补充维生素a，烟酸可以加快代谢脂肪、糖、蛋白质等，身体是必不可少的。因此，尽管玉米看起来不好，但它仍然是一个隐藏的绝世大师，有许多珍宝。

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