元宵节吃汤圆吧，汤圆种类这么多，怎么选？本篇小编推荐北方汤圆，北方叫元宵，北方元宵的做法，试试这个做法吧
。北方汤圆(元宵)的制作方法
kds原料
kds#pe#kds:糯米粉1000克，熟面粉150克ps#ps#:绵糖350克，熟芝麻仁15克，熟花生仁20克，熟核桃仁20克，青梅10克，金糕棒10克，麻油20克，糖桂花10克，水适量
kds#pe#char#15克另外，用50克面粉加入适量的清水搅拌成糊状，倒入混合的馅料中，加入桂花和麻油擦拭。拍成一厘米厚的长方形坚固的块，切成方丁做元宵馅。ps#top2.将糯米粉放入簸箕中，将切好的馅心浸入勺子中，倒入簸箕中，往返摇晃。反复蘸水，晃动，制作直径4厘米左右的圆球形元宵。
mation3.将水放入锅中燃烧，放入元宵生坯，用勺子背轻轻按压，多次加入少量冷水，元宵浮在水面上变软的话就可以取出来。
小贴士
伞风特征:颜色洁白，柔软糯米，味道甜美。
制作要点:馅心压实，滚动粘粉均匀。
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