徐汇区永嘉县路永嘉县庭5号楼，一家新装修房子的“忘不了茶餐厅”1月25日宣布开张了。它是高分综艺《忘不了餐厅》的线下推广门店。以往2年，依次两个季节《忘不了餐厅》发布，综艺节目聚焦点认知障碍人群，患上老年性痴呆病的老人构成“忘不了大家族”，在餐厅中当服务生，协助前去用餐的顾客点餐、上餐。

综艺节目中的“忘不了餐厅”，是一家“情况层出不穷”的餐厅。有老人刚套上工作制服，“岗位培训”没做了，就拉着店家黄勃说要横穿马路回太原市。也是有老人忽然忘掉自身置身上海市，只还记得要回家了。现如今，在拍攝旧址上给出的“忘不了茶餐厅”依然持续综艺节目的核心理念——聚焦点认知障碍人群，为身患老年性痴呆病以及他认知障碍的老人出示岗位。

走入餐厅，顾客会发觉室内装修已焕然一新。“综艺节目视频录制完毕，桌椅板凳及部位分配都开展了全新升级的整体规划。”新项目发起者、《忘不了餐厅》电影制片人林爱西说。

解放日报·上观新闻新闻记者在这个茶餐厅仍然找到很多“忘不了大家族”的追忆。大门口排椅上的服务生公仔，等候顾客来打卡签到；进门口的“科普小知识展示区”，磨练顾客对老年性痴呆病的掌握水平。进门处右边的墙面上，贴满了综艺节目剧图及其顾客们与“忘不了大家族”的合照。桌子用以点单的平板里，还能播放娱乐节目精彩片段。

开张当日，黄勃根据VCR表述了对餐厅开张的庆贺，并表明，总算还有机会能让上海市本地的老人赶到“忘不了餐厅”门店参加具体工作中，让老人们重返心理特征；他还因“餐厅很有可能会和综艺节目一样上错菜，误点单”，提早向顾客们真心诚意“云致歉”。

除开很有可能上错菜，这个独特的餐厅也有一些“那些霸王条款”。例如，只接纳带上爸爸妈妈或老人用餐的顾客的订座要求，激励年青人创造与家人团聚的“忘不了岁月”。

除此之外，餐厅还方案策划了多种多样互动装置，让前去用餐的顾客感受“忘不了”系列产品产生的溫暖与打动。大门口的公用电话亭里，顾客能提交1分钟小视频，叙述归属于自身最忘不了的一瞬间；用餐时，扫描仪饭桌上的二维码，能够给当日的老人营业员留言板留言；顾客带家中的老人前去用餐，还能获得餐厅特意提前准备的全家福照片，餐厅也为顾客提前准备了相片墙、记忆力胶襄、名信片邮递等互动交流阶段。

我国60岁及之上群体中，有3878万轻微认知障碍群体，在其中老年性痴呆病人983万。“在我国，老年性痴呆病的误诊率是很高的。借由《忘不了餐厅》这档娱乐节目，大家期待清除大家对认知障碍的成见，并倡导早发现、早干涉、早医治。”林爱西说，设立“忘不了茶餐厅”的初衷也是这般，“对这一人群的关怀，不仅一个月、两月，大家期待尽量地让大量人参加在其中，关怀、掌握这一人群。”

10来天前，“忘不了茶餐厅”已运行“老年人服务项目营业员征募方案”。将来，这个已开张的茶餐厅，将辟出专业的用餐区，做为非病理性干涉医治，老人们将在这儿参加餐厅服务项目工作中。

用《忘不了餐厅》发行人、恒顿文化传媒创办人曾荣得话而言，这一方案将做为餐厅的公益活动单独经营。“新项目将所设报考老人的评定招聘面试、帮助健康证办理、岗位培训等阶段，并配置技术专业护理青年志愿者确保老人上班时间的身心健康及安全性，也号召各界人士根据各种各样方法给与公益活动大量适用。”餐厅还将按时机构“忘不了身心健康课堂教学”，为大家出示掌握认知障碍的对话框，学习培训怎样能够更好地对患者开展保养、协助和关爱。

频道小编：施晨露 公众号编辑：张熠

来源于：创作者：张熠 郑子愚