坐落于太河边的无锡市区，有很多美味可口的土特产特色美食，鱼类、虾类自然无须少说，今日呢，为您着意强烈推荐——肉骨头!
1 将排骨朵成块，用盐，嫩肉粉翻拌，腌渍12小时。
2 腌好的猪排骨，加冷水，用旺火煮开，捞起来清洗。
3 加上料酒，葱段，生姜片，调料，八角茴香，桂花糖，冷水盖上盖子，用旺火煮开后，添加生抽，小量红曲粉，改成中火烤至汁稠就可以。
哪里可以吃到无锡市肉骨头
三凤桥肉庄：崇安区中山路240号 0510-82700605
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