蜜炼枇杷膏

原材料：枇杷5公斤，白砂糖(或老冰糖)1.5-2KG，纯蜂蜜0.5公斤。

作法：

1、枇杷清洗，泡盐水5～十分钟，削皮、去首尾，只留皮和肉，全过程中留意挑掉损坏的。

2、枇杷下锅，撒上白砂糖，略微滚动一下让糖分散化匀称。

3、糖溶化瓜瓤出水出水，就可以开枪熬制了，开走红，一开始颜色是原先的淡黄色。这时无需滚动它，以防瓜瓤烂了危害口味。

4、降低中小火熬，渐渐地颜色变深，贴近棕色了，这时逐渐隔三差五地轻轻地顺时针方向拌和。

5、液汁越来越有点儿粘稠，颜色变为晶莹剔透的棕色就可以关爆火。

6、挪离厨房灶台，晾到温度大约三、四十℃，倒进纯蜂蜜轻轻地搅拌均匀。

7、温度彻底降下去后装罐就可以。

小提示：

1、枇杷核一定不可以装进去，有害。

2、纯蜂蜜一定要直到温度降下去后再添加哦。由于温度太过高毁坏纯蜂蜜的营养成分成分。可是又不可以直到彻底凉了才加，由于彻底凉了的枇杷膏会凝结，不利搅拌均匀。

3、尽管枇杷合适各种各样身体素质人服用，但脾胃虚寒、寒咳病人及其寒证型发烧感冒患者最好是不必多吃。

枇杷叶枇杷膏

原材料：枇杷7斤，枇杷叶50克，白糖250克。

作法：

1、将新鮮枇杷削皮，削皮，用天然山泉水将枇杷新鲜猪肉清洗。

2、铁锹将枇杷肉捣烂至流汁状，再将枇杷肉放进微小细孔沙布，手工制作挤压枇杷汁。

3、把枇杷汁倒进炒锅，并生木柴煮至微沸，并将锅中浮上来的乳白色悬浮固体捞除。

4、约一个多小时后，锅中已不会再有乳白色悬浮固体时，就可以倒进凉白开水调准的枇杷叶汁。

5、稍煮十分钟后，倒进白糖。留意要持续拌和，待枇杷汁收至微浓状就可以装罐。

枇杷叶枇杷叶膏

原材料：枇杷叶，枇杷花，川贝粉，老冰糖。

作法：

1、清理枇杷叶，务必要把枇杷叶反面的绒毛刷整洁。

2、清理枇杷花，并剪小，还可以不剪，剪掉的那时候出的汁液较为浓。

3、枇杷叶、枇杷花和川贝粉下锅，小火熬三十分钟上下，用过滤网把渣除去。

4、汁液再度下锅，放进老冰糖，先用走红烧造，随后渐渐地变为小火熬制。直到汁液变稠腻就可以了就可以。

小提示：必须用枇杷黄叶哦，枇杷新芽是有微毒的。