奶白鲫鱼汤

原材料：草鱼一条，北豆腐一盒，姜片适量，葱或大蒜叶适量，米酒，盐，味精(可选)，食用油适量。

作法：

1、草鱼杀好洗干净;水豆腐取下切格子。

2、锅烧热，倒进适量油，旋转大锅，使锅四周都沾有油，随后匀称的撒上一层盐，避免鱼沾锅。

3、放进鱼煎到双面稍黄，煎的情况下起先伤口朝下，翻盘一下伤口就朝到了。

4、添加姜片，添加水，沒过鱼就可以了，另外添加米酒除腥。大火烧十分钟時间。

5、放进水豆腐煮沸后转小火烧，一般再烧二十分钟就行了，假如你喜爱浓点再好烧一会，留意汤不可以烧太做了。

6、添加味精，撒上小香葱或蒜头就可以起锅了。由于煎鱼加盐了，如果不淡就不必放了。

小提示：

1、鱼头汤烹煮全过程中不必翻盘，只需用铁铲在下面推推就可以了，避免沾锅，煮这一汤不适合注意力不集中，鱼类自身嫩嫩的，非常容易烂，因此 只需不沾锅就不要动它。

2、鱼头汤合适在骨折初期服用哦。

3、因为骨折初期，痘患骨节仍处在血浮肿期，应禁吃香辣、油腻感、躁热的食材和大骨头汤、肥鸡等太过滋补养生的食材，以防造成积血食滞。

小香葱猪血汤

原材料：猪的血，小香葱，辣椒干，麻椒，姜，大骨汤，盐，油，味素。

作法：

1、猪的血切成片;葱，姜清洗剁碎;辣椒干清洗用剪子裁成段。

2、锅置火上，加水，水开后放猪的血焯一分钟，捞出控干水。

3、热锅加点油，葱根，姜，麻椒，辣椒干，小火煸出香气，再放大骨汤煮沸。

4、放猪的血，盐，味素，起锅盛碗中，最终弄点葱段就可以。

小提示：猪血汤合适骨折初期服用，最合适骨折后部分发胀，淤血情况严重。

红萝卜玉米排骨汤

原材料：猪排骨500g，甜玉米一根，红萝卜一根，姜片适量，米酒1汤匙，排骨炖料一包，白米醋少量，盐适量。

作法：

1、苞米切片预留;红萝卜一样切割成块。

2、放半锅冷水，放进清洗的猪排骨，用大火烧开，这时炒面会发生一层泡沫塑料，这就是被煮出去的鲜血，熄火，把猪排骨捞起来清洗。

3、石锅放适量水烧开，把猪排骨、苞米和姜、米酒、排骨炖料包放进，用大火烧开后转小火。

4、这时候添加少量白米醋，小火煮一小时后，再放进红萝卜，小火再煮1小时。

5、最终加盐调料就可以。

小提示：

1、大骨头汤合适骨折中后期服用，推动骨痂的生长发育。

2、骨折中后期可适度的应用高营养成分的食材，适度地补钙补锌，达到骨痂的生长发育必须。

滋补养生乳鸽汤

原材料：乳鸽1只，大枣5颗，黄芪党参5根，枸杞子多个，龙眼肉20颗，川芎2片，黄姜3片，食盐适量。

作法：

1、乳鸽去内脏器官，清理整洁，烧开水焯2分钟取下。

2、乳鸽入炖盅，添加大枣5颗，黄芪党参5根，龙眼肉20个，枸杞子多个，黄姜3片，川芎2片，引入适量冷水，盖上炖盅。

3、把炖盅进大煲，煲中放进炖盅高宽比一半的冷水，盖上煲盖，猛火烤开，小火3钟头。

4、3小时后，开启炖盅外盖，撇掉上边小量的油，依照本人口感添加适量食盐。回盖猛火灶3分钟，熄火焖十分钟就可以。

小提示：鸽子汤合适骨折后半期服用，对人体有非常好的滋补养生实际效果。