樱桃冰棍儿

原材料：樱桃，纯蜂蜜。

作法：

1、樱桃去蒂，清洗，下锅，加凉水，烧开。

2、烧开后转小火，煮至樱桃泛白，料汁发红且稍有一些浓稠，熄火晾凉。

3、晾凉后的樱桃汁用细不锈钢筛网过虑一下，滤掉煮熟的细微瓜瓤，加纯蜂蜜调料。

4、调准的樱桃汁倒进冰棍儿模，8分满，入冰箱冷冻成型就可以。

小提示：

1、樱桃冷冻后糖度减少，加纯蜂蜜能够提高糖度。

2、冷冻以后会出现一定的澎涨，出模的情况下只需在饮用水下冲几次就非常容易出模了。

樱桃苹果酱

原材料：樱桃1斤，绵白糖180克，水320克。

作法：

1、挑出来干瘪瘪、烂的樱桃，将樱桃清洗，除掉梗，再将木筷从樱桃的底端扎进，用劲往前扎，将樱桃核从正前方蒂部顶出去。

2、削皮后的樱桃放到锅里，添加绵白糖和水，走红加温到烧开后，转小火加温1分钟，使糖所有融解就可以。不必加温过长期，以维持樱桃的外观设计。

3、煮好的樱桃连着红豆糖水装进准备好的整洁瓶子里。制冷后放入冷藏室储存就可以。

小提示：

1、装樱桃苹果酱的瓶子，用大家平常吃水果罐头新鲜水果后剩余的玻璃瓶子就可以了。一般这类瓶子盖上都是有“初次打开表盖前瓶塞突起切勿服用”的标示，而这也恰好被大家所运用。在我们制做的糖渍樱桃水果罐头制冷后，瓶塞也会凹陷。服用前，用瓶塞是不是突起来检测是不是可食的方式依然合理。

2、在装樱桃以前，瓶子应事前清理消毒杀菌，而且沒有不必要水份。

3、煮好的樱桃装罐后要趁着热，还要维持瓶子自身的关注度。

4、若要储存长时间，樱桃装罐后还应进一步消毒杀菌：最先锅里放半锅水，随后将装好樱桃的瓶子放入锅里，烧开后再次小火煮五分钟熄火。趁着热盖上瓶子的外盖(留意垫上湿抹布不必发烫)，随后将瓶子连盖留到锅里直至制冷就可以。

5、夹层玻璃瓶子热冷不均匀非常容易发生爆炸，实际操作时要确保安全。

6、长期储存的标准是，半途不可以开封市，开封市后保存期就大幅度减少了。因此 假如你要长期储存，提议将搞好的糖渍樱桃装在较为小的瓶子里，一次用一瓶。

7、糖的使用量可依据樱桃的糖度酌情考虑调节。但不建议将糖减的过多，由于糖是糖渍樱桃能长期储存的重要之一。假如糖少，搞好的糖渍樱桃会迅速霉变的。

8、假如消毒杀菌及时且瓶子的密封性优良，能够储存长达一年。

樱桃麦芬

原材料：生鸡蛋两个，低筋粉120g，樱桃190g，白砂糖30g，白砂糖(腌樱桃用)30g，食用油80g，发孝粉6g。

作法：

1、樱桃削皮后切割成一小块，由于樱桃有点儿酸，因此 用30g白砂糖先腌上，再提前准备别的原材料，假如樱桃不麻则能够省去这一步。

2、生鸡蛋、油、白砂糖放进盆里搅拌。

3、将低筋粉、发孝粉筛入上一部的液态化合物，再倒进腌好的樱桃一起搅拌匀称。

4、倒进模貝放进加热200度的电烤箱，中高层左右火烧二十分钟就可以。

樱桃热红酒

原材料：红葡萄酒1瓶，樱桃1把，橘子一个，丁香花1小把，肉桂粉2根，马郁兰2根，白糖3-4匙。

作法：

1、将丁香花匀称地面插座在橘子上，具有固定不动的功效，随后将橘子割开，入碗。

2、樱桃清洗，用水果刀割开瓜瓤，将蟠桃核剥出，入碗。

3、碗里放进二根肉桂粉，倒进一整瓶红葡萄酒，放进3-4一茶匙白糖，最终丢进新鮮的马郁兰，开低火烧开，转小火续煮1分钟，盛出食用。

小提示：热红酒中酒的品质基础沒有规定，因此 它是解决烂红葡萄酒的最佳时机。