简易樱桃冰棍儿
原材料:樱桃,纯蜂蜜。
作法:
1、樱桃去蒂,清洗,下锅,加凉水,烧开。
2、烧开后转文火,煮至樱桃泛白,料汁发红且稍有一些浓稠,熄火晾凉。
3、晾凉后的樱桃汁用细不锈钢筛网过虑一下,滤掉煮熟的细微瓜瓤,加纯蜂蜜调料。
4、调准的樱桃汁倒入冰棍儿模,8分满,入冰箱冷冻成型就可以。
小提示:
1、樱桃冷冻后糖度减少,加纯蜂蜜能够提高糖度。
2、冷冻以后会出现一定的澎涨,出模的情况下只需在饮用水下冲几次就非常容易出模了。
樱桃鲜奶油冰淇淋
原材料:牛乳300ml,鲜奶油300ml,樱桃酱300g,鸡蛋黄3个,糖80g。
作法:
1、鸡蛋黄加40g糖和牛乳,放进锅子里拌匀,走红加温,期内要不断拌和。
2、加温到即将烧开时转文火,再次不断的拌和,熬煮至浓稠,打蛋机滑过后印痕不容易消退就可以。
3、换器皿,协助加快放凉。
4、放凉后倒入樱桃苹果酱,拌匀预留。
5、鲜奶油加剩下的糖打成六七分发,打蛋机滑过后印痕不容易消退的情况。
6、把拌好的蛋奶苹果酱面糊糊倒入,拌匀入器皿。放进冰箱冷冻室,每过1小时拌和一次,持续拌和三次直至冻硬就可以。
小提示:吃时提早三十分钟移进冰箱冷藏,用冰淇淋勺挖球就可以。
樱桃酸奶冰棒
原材料:酸牛奶260g,纯蜂蜜40g,吉利丁1炒勺,樱桃酱60g。
作法:
1、取空碗将140g酸牛奶、纯蜂蜜和吉利丁混和拌匀。
2、另一空碗将120g酸牛奶和樱桃酱也混和拌匀。
3、取两模貝,把流程1中的纯蜂蜜酸牛奶倒入二分一满。
4、再取两模貝,把流程2中的樱桃酸牛奶倒入二分一满.
5、最终将各剩下的酸牛奶各自倒入剩余的二分一模貝中,放冰箱冷冻,待二十分钟略微凝固后插入冰棍棍,再次冷藏最少4钟头就可以服用。
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