主要材料

• 牛绞肉300g
• 圆葱碎40g
• 胡萝卜碎20g
• 蒜碎15g
• 削皮切碎番茄水果罐头100克
• 千层面皮4片
• 起司丝40g
• 起司粉适量

辅材

• 水100ml
• 牛乳100ml
• 高筋粉20g
• 盐适量
• 黑胡椒粉适量

制做流程

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  1. 牛绞肉炒出香味，添加圆葱碎、胡萝卜碎、蒜碎续炒，添加削皮切碎西红柿罐、水、黑胡椒粉、俄立冈续煮五分钟。
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  2. 下高筋粉、盐、牛乳，使料汁稠化后即进行猪肉酱。
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  3. 烧一锅水，放盐，水滚后放进千层面皮煮约3～四分钟，出锅。
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  4. 面皮放底再抹上猪肉酱，以此类推涂上3～4层，顶部撒上起司丝、起司粉。
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  5. 放进电烤箱200度烤六分钟就可以。

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