蒸芹菜叶

原材料：芹菜叶子150g，小麦面粉100克，蒸粉40g，芝麻油适量，生抽酱油适量，蒜适量，醋适量。

作法：

1、芹菜叶清除整洁备用。

2、把蒸粉放进芹菜叶子里，在芹菜叶子上边稍撒几滴水，翻拌，让蒸粉弄懂水时再拌入小麦面粉。

3、在蒸芹菜叶的另外，大家把蒜备好，揉成蒜碎，放进碗中，随后倒进食用醋、生抽酱油和芝麻油。

4、蒸熟的芹菜叶起锅，浇上蒜汁，均匀就可以。

芹菜叶鸡蛋饼

原材料：芹菜叶鸡蛋面粉白胡椒粉盐

作法：

1、芹菜叶清洗，沥水后剁碎预留。

2、生鸡蛋磕开入碗中，添加菜碎，小麦面粉拌和两下，并添加白胡椒粉、盐和适量的水拌和成糊。

3、炒菜锅倒少量油，加温后，倒进糊，一面煎至略微变黄后，再次煎此外一面。

小提示：水需一点点加，不然糊太稀，饼非常容易不了个子，一翻面就碎没了。

拌凉菜芹菜叶

原材料：芹菜叶，蒜，生抽酱油，糖，白醋，盐，芝麻油，味精。

作法：

1、青菜叶绰水，攥干，切条。

2、添加蒜泥、醋、生抽酱油、盐、味精、糖和芝麻油搅拌均匀就可以。

香干芹菜叶

原材料：芹菜叶适量，香干适量，盐适量，生抽少量，味精少量，香油少量。

作法：

1、芹菜叶去枯黄，挣洗干净;香干切小傅预留。

2、饭锅沸水，把芹菜叶放进绰水后捞起来，快速过冷水，甩干水份后，切末。

3、锅中下油，下香干煸炒，放少量生抽色调。

4、待香干炒好后，放进莴笋末翻匀，随后放盐和味精调料，淋少量香油出锅。