如何腌韭菜花好吃：简约纯粮酒盐腌韭菜花

原材料：鲜韭菜花1斤，高度酒15克，盐30克

作法：

1、韭菜花择洗干净，晾晒表层的水分，再把老梗除掉，放入多功能切菜机中，切割成碎屑。

2、剁碎的韭菜花放入盐，再放入纯粮酒，搅拌均匀腌渍五分钟，再度翻拌。

3、把韭菜花装进整洁的玻璃瓶子中，把外盖扭紧，放入冷藏室2-三天就可以服用。

如何腌韭菜花好吃：iPhone丝瓜腌韭菜花

原材料：韭菜花250克，丝瓜一条，苹果2个，纯粮酒1勺，盐20克，朝天椒一个

作法：

1、韭菜花掐去不必要的茎，清理几次，控水晾晒。

2、韭菜花放蒜臼捣烂，喜爱吃辣椒的可放置青椒一起捣烂。

3、丝瓜切小块;iPhone切粗丝;姜切条。

4、将丝瓜、iPhone和姜与韭菜花混和，再放盐，倒进纯粮酒搅拌均匀。

5、切小辣椒放入，腌出水出水后入式冷藏室就可以。

如何腌韭菜花好吃：八角麻椒腌韭菜花

原材料：韭菜花500g，食用盐100克，八角适当，麻椒适当，水适当

作法：

1、将韭菜花洗干净，放进器皿上晾晒。

2、盆里放入八角麻椒，倒进开水，待水湿冷才能够应用。

3、将沥完水的韭菜花倒进凉好的水里，再放入盐，腌渍两天就可以服用。

如何腌韭菜花好吃：云南省盐糖腌韭菜花

原材料：韭菜花2kg，小米椒或小辣椒1公斤，盐1/3勺，手工红糖20克，烤酒1杯，姜片随便

作法：

1、捡出韭菜花，干的不必，其他的剪修、清洗、晾干干水份。

2、小米椒去除杆，清洗，与姜片一起切碎，和在一起。

3、小米椒和姜片所有放入韭菜花里。老红糖剁碎或一整块放都能够，拌和一下就可以。

4、进行放入陶罐里，待一个月后掉色就可以服用。