主要材料

• 米一米杯
• 水6-7米杯
• 油1一茶匙
• 蒜末1小匙
• 葱半支
• 花椰菜1/4颗
• 胡萝卜1/4条
• 金针菇3小束

辅材

• 大骨汤块适量
• 胡椒粉适量
• 香油适量

制做流程

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  1. 米清洗、花椰菜切小朵、红萝蔔切扇型小片状、金针菇切3厘米小段，蒜切末。 前锅中进行爆香蒜末，再添加胡萝卜片略微炒出香味。
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  2. 倒进米拌和一下。
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  3. 添加4一杯水，煮滚后添加大骨汤块，盖上盖子，文火煮十分钟，还记得要时常滚动底锅，以防烧糊啰～
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  4. 添加花椰菜及金针菇(没拍下)，再次煮，要留意水流量不足就需要加上～
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  5. 煮到小米粒像相片中略微盛开状，就可以提前准备起锅啰!起锅前视本人口感再加上胡椒粉及香油出香味，再装饰设计上葱段即进行

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