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清炖排骨白萝卜的做法

主要材料
  • 萝卜1根
  • 排骨300g
  • 生姜片适量
  • 大骨汤块3-4块
辅材
  • 盐巴适量
  • 适量
  • 香莱适量
制做流程
  • 1. 将萝卜洗净切片、酱片丢下锅中,放水开枪煮滚至箩卜烂熟
  • 2. 将排骨洗净后放入开水中煮,去鲜血残渣
  • 3. 扔掉残渣水,冲凉水洗净
  • 4. 放入锅中一起煮,加宽汤块3-4块。洒点盐巴。
  • 5. 煮滚后歇火,放入香莱。盖锅闷五分钟。
  • 6. 香甜又热腾腾的箩卜排骨汤,一点也不腻,十分朗朗上口。
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