苹果冻怎么做好吃：老冰糖苹果冻

原材料：苹果，白砂糖8满勺，老冰糖1块状，琼脂5G。

作法：

1、琼脂清洗、用清小水泡发预留。

2、苹果削皮、削皮、去蒂。切割成一小块。

3、苹果块和白砂糖一起放入锅内、放水，水为苹果的2倍就行，大火烧开。

4、看苹果都发生变化色调之后，放入琼脂拌和，直至琼脂彻底溶化。

5、琼脂融化了之后熄火，不必晾凉，趁着热倒进模貝 ，放入冷藏室，1小时上下就可以吃：

小提示：

1、喜欢吃甜一点的还能够多放点糖，但是一定要和苹果一起放，要不然苹果里边会尝不上糖的味儿，口味很不太好。

2、喜爱纯蜂蜜的还能够加纯蜂蜜，但是要最终加，由于先加了纯蜂蜜便会沒有味儿了。

苹果冻怎么做好吃：椰子汁苹果冻

原材料：沙拉酱粉，苹果，琼脂。

作法：

1、苹果滚刀块，放水、琼脂、沙拉酱粉，煮至琼脂融化。

2、入模晾凉凝结脱模。

小提示：琼脂别放过多，把握20g琼脂500g水的占比正好。

苹果冻怎么做好吃：苹果椰奶冻

原材料：苹果汁75g，牛乳20g，鲜奶油75g，糖15g，吉利丁4g。

作法：

1、苹果汁75g 牛乳20g混和搅拌均匀。

2、吉利丁4g用冷小水泡软，预留。

3、鲜奶油75g 糖15g放入奶锅加温至糖溶化。

4、将流程1倒进流程3，搅拌均匀。

5、趁液态湿热的情况下把提早泡软的吉利丁加上，拌和至溶化。过虑倒进模貝或是水杯里，放入冷藏室留宿。