哈尔滨开了20多年的面馆，小的只能放3张桌子，每天排队人爆满！对很多人来说，一碗面可能是北方人的对美食的总结，北方人喜欢用面做出各种各样的美食。南方产大米，北方产小麦，而在我们国家有一个很特殊的地方，大米和小麦通吃，这个地方便是哈尔滨。哈尔滨人，对面食有着独特的情怀，尤其是板面，深受当地人的喜欢。老哈尔滨人每天都要来上一碗板面，感觉不吃一天总是缺少点什么。我们今天要说的这家店卖的是板面名字叫做沿江板面王，从名字上我们都能知道这是家老字号的面店。

据说已经开了20多年了，能够自己给自己起一个带着王的名称，可想而知这家面肯定历史悠久，而且做出来的味道也让很多人难以忘怀，很多哈尔滨人对于板面，特别有思乡情怀，有很多老哈尔滨人对他家的板面也是特别留恋。每当从外地回来的时候，都会来他们家买上一份，有时候感觉一碗还不够吃，还要再来一份。

他们家的设施特别的简单，简陋的面馆里面小的只能放下三张桌子，大家都是在外面蹲在地上吃，但是丝毫没人嫌弃，每天想要吃上一碗，还要早早的来排队。他们家的面价格也很实惠，最早的时候一碗只要一、两块钱，现在一碗六、七块钱。味道上没有什么可挑剔的，而且价格上面也很实惠，我们可以看到这份板面，碗里面的食材特别的丰富，这样一看相当的有食欲。

当然我们来到他们家之后，肯定要来上一份特色的羊杂板面，看上这一碗丰富的食材，就已经让自己觉得很值，满满的一层都是羊杂，而且还配羊杂，卤的也很地道，吃完之后满嘴留香。并且他们家做出来的面也很筋道，不管是羊肉还是牛肉，都没有任何异味。而且汤汁相当的浓郁，配在这份面里面，让人觉得真的是一道留在舌尖上的美味，让人回味无穷。

他们这样的面每天老板都是亲自去做的，所以食材上是很新鲜的，本来吃面讲究的是新鲜，而且他们家的卤肉也是现做现卖。老板的饮食理念很简单，是让大家知道放心的，实惠的。自然而然味道上也是深受大家的喜欢，虽然老板没有念过多少书，但是他却用20年验证了一个道理，做饮食绝对不能糊弄客户，不然你没有客户。他们家生意一直很好，而且做出来的美味，价格也很便宜，很多人都是开着车前来吃。