今日午餐分享:油焖大虾、五花肉炖白菜、火龙果。
国庆中秋小长假第二天,睡到九点多,肚子咕咕叫,昨天没有好好吃饭,今天依旧没有什么食欲,但是肚子不听话,饿的咕咕叫。
搜索冰箱,剩的最多的就是冻虾和白菜,因为修牙嘴里没有太多的味道,所以想吃点酸甜的开开胃。于是,有了今天的午餐——油焖大虾。
油焖大虾的做法:
- 洗净大虾,剪掉虾枪,用一根牙签挑出虾线。
- 今天的主角:番茄酱。
- 油开,放入大虾烧红。
- 烧红放入葱花、姜片。
- 炒出虾红,加入食盐、白糖、蕃茄酱,一小碗生命的源泉。
- 最最重要的就是要盖上锅盖,闷三五分钟。
- 闻到一股酸甜的味道,即可翻炒几下。
- 收汁装盘
五花肉炖白菜的做法:
- 白菜洗净,削片
- 准备切好的五花肉、葱花、蒜片、姜片。
- 油开,放入五花肉煸炒,不要动它,让它自己在油锅里煸炒。肉色变红,放入葱花、蒜片、姜片。
- 加入生抽爆香,放入白菜。
- 翻炒,加入食盐、鸡精、十三香炖起来。
- 加入少量清水,炖起来。出锅,装盘。
火龙果,切片,摆花。
今天的午餐闻着很香,但是因为修牙的缘故,嘴里尝不出什么味道,不过,我相信应该也是美味的一餐。
昨天带biubiu洗澡理发美容去了,今天小公主漂漂的。
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