开始想念路边摊的麻辣烫，馋的我口水直流，相信你和我一样想吃麻辣烫，今天教大家做一个家庭版秘制麻辣烫

食材：

葱：少许

姜：少许

火锅底料：200克

豆瓣酱：1勺

牛奶：50克

配菜：大家可以根据个人喜好放入各种蔬菜，丸子，面等，教大家调一个秘制酱汁：麻酱2勺加生抽2勺加陈醋1勺加蒜末

步骤1

锅中烧热油后倒入葱姜

步骤2

炒香后倒入火锅底料和豆瓣酱

步骤3

小火炒出红油

步骤4

放入适量的水，没过底料即可

步骤5

煮开后捞出料渣

步骤6

加入牛奶继续煮开，加牛奶的原因是汤汁更鲜

步骤7

依次倒入食材，把不好熟的先下锅煮

步骤8

所有食物煮熟以后倒入秘制酱汁

步骤9

开吃！