https://www.canyin365.net

广州韩餐一条街关店60%!韩国料理为何集体遇困?

韩国料理经历了一段快速蹿红期后,近几年陷入了沉寂。今年,在疫情冲击之下,不少韩餐馆更是死的死、伤的伤,那些熙熙攘攘、一片繁华的韩餐美食街,也失去了往日辉煌。

 广州韩餐一条街关店60%!韩国料理为何集体遇困?

近期有网友反映,号称“韩餐一条街”的广州白云区远景路,有大批餐厅无法挺过疫情,或歇业或转型,自己喜欢的一家餐厅也关门了。

“整条街人气下降了很多,真希望特殊时期赶紧过去,还这里一片欣欣向荣的异国风情。”

 广州韩餐一条街关店60%!韩国料理为何集体遇困?

△韩餐一条街。红餐网摄

红餐网(ID:hongcan18)走访发现,在不到1000米的远景路,高峰期曾分布大大小小近100家韩餐馆,如今却仅剩下30多家,数量锐减了六成。 

01.关店六成,广州韩餐一条街辉煌不再

10月16日晚上七点多,正是晚餐高峰期,位于三元里大道和机场路之间、处身棠下村和棠景街道的远景路韩国商业街,迎来了一天“最热闹”的时段。

所有店铺的霓虹招牌齐齐亮起,努力照射出最绚丽的色彩。沿路韩餐馆的服务员都严阵以待,翘首迎盼客人。

与这种热闹、严整形成鲜明对比的是,昏暗的街道上,施工机械的轰鸣声中,街头稀稀拉拉的行人。

“疫情严重时,整条街都不见一个人,现在已经好多了。”一韩餐馆店员说道。

据了解,受疫情影响,远景路一批知名品牌韩餐馆,相继关门歇业。其中十年老店景福宫歇业关闭,最新评论停留在三月份末;延边风格的牛香炭火烤肉,3家店全部暂停营业......此外,像宫火炉火、七甲山、疯狂烤翅、TOMNTOMS COFFEE等之前知名的韩餐馆也不见踪影。

来自韩国首尔的知名烤肉连锁店喜来稀肉,其远景路店已关门拆铺,新店迁址未知。而在6月9日,一位广州消费者还曾不无担心地点评:“之前去太阳新天地和深圳kkmall吃过的店,现在好像都关门了,希望远景路这家还能挺住!”

红餐网统计大众点评数据发现,整条远景街的韩餐馆为50家,其中暂停营业6家,加上尚未营业、及无星级无评论的,正常营业的有35家。这跟实地走访数据基本一致。而两年前,据当时媒体报道,以远景路为中心,招牌使用了朝鲜语的韩餐馆还有88家。

 广州韩餐一条街关店60%!韩国料理为何集体遇困?

而幸存的韩餐馆,生意也冷热不均。  

金顺、全州家、九尾狐、釜山海鸥等老牌韩餐馆或连锁店,生意依然红火。  比如金顺炭火烤肉在远景街有2家店,彼此相隔约200米,但两家生意都很好,其中2号店座无虚席,门前等位顾客排了一大堆。 

 广州韩餐一条街关店60%!韩国料理为何集体遇困?

△金顺炭火烤肉2号店。红餐网摄 

一位店长模样的工作人员告诉红餐网,虽然工作日和周末每天客流量不一样,但现在基本天天爆满。聊不到两句,她就抽身进店忙活去了。

全州家餐馆,在不大的空间摆了约20桌四座的卡座,差不多坐满了。

其他一些店生意就比较冷清了。  像八方炭火烤肉、胜利烧烤、阿黑郎烧烤、金元韩式料理、炭之家大片烤肉等,基本上座率不超过一半。而除了烤肉外的其他品类韩餐馆,客流只能用凄惨形容:咖楼树道咖啡,仅有两桌4人;186℃炸鸡、好吃来店pub也是同样光景。

 广州韩餐一条街关店60%!韩国料理为何集体遇困?

△咖楼树道咖啡。红餐网摄

而远景路知名的韩国料理广场——“韩食汇”也已经关门停业,  门前堆满了拆卸的餐厅管道和烟囱,一片狼藉。有商户反映,因韩食汇所在大楼将于10月16日起进行整体装修升级,故大楼所在店铺已经陆续停业或者搬离。

 广州韩餐一条街关店60%!韩国料理为何集体遇困?

△韩食汇。红餐网摄

02.从火热到平淡,韩餐一条街为何衰落 

远景路是广州著名的韩国街,因临近旧白云机场和火车站,从20世纪90年代末开始,大批来华从事服装、皮革、鞋子及化妆品贸易的韩国人聚居于此。

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。