餐饮行业是中国不可缺少的一部分，人们的一日三餐都离不开饮食，因而不管在什么时候都有发展前景。随着市场的不断发展，串串香在市场中获得了来自各地消费者的认可，也有许多的人想通过开串串香店实现致富。那么在外地开串串香店所需要的串串香底料需要进行调整吗？

　　串串香底料是否需要调整，解决这个问题的关键在于串串香店自身的定位。

　　情况一：主要消费群体是当地人。适当调整口味，将当地的饮食习惯与地道的重庆串串香风味结合起来，达到当地人喜欢的口味，满足他们的饮食口味。

　　情况二：大多数外国游客，对于这类消费者来说，如果没有一点重庆串串香的味道，他们会觉得不一样。他们既没有本地菜的特色，也没有正宗重庆串串香的味道。这种情况很难立足于市场。

　　不是每个地方的都消费者都能像四川和人重庆人这样能吃麻和辣，因而想要让串串香店在当地的市场生意火爆，那么一定要满足当地消费者的需求。蓉厨食品厂可以根据不同地区消费者的需求进行研发订制串串香底料，以满足消费者的需求，让店铺的生意越来越好。