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各位观众，看上图！这碗是什么好吃的东西，怎么可以拉那么长？看样子，不错哦！

确实不错，去年在外地出差吃了一碗，那几天，每天都去吃一碗，到现在还念念不忘！

这东西叫鲜奶麻糬，主要是用鲜奶和木薯淀粉做的，滑滑糯糯的，超级好吃！

怎么做，超简单，我自己在家也经常做！

看上图，在头条上搜“鲜奶麻糬”，会有很多教你怎么做的视频，多看几个，就知道怎么做了，做法真的超级简单。

主要材料就是鲜奶和木薯淀粉两样！

吃法也有两种，上图是湿吃，也就是加入红糖冰水，还可以放点熬制过的红豆和冰块。

下图这种是干吃，那些蘸料随自己喜好，可以是拌了糖的黄豆粉，也可以是拌了糖的芝麻粉或花生粉都可以。

滑滑糯糯的，口感真的不错，奶味十足！

为什么说适合摆摊当小吃卖呢？制作不需用电，一个煤气炉一个小奶锅即可；需要的原材料也不多，就鲜奶和木薯粉，红糖水（夏天是冰的冬天是热的），还有各种蘸料。

还有一个原因就是，现做现卖，制作简单，出餐率高，因为做一个上图这这样的鲜奶麻糬仅需两三分钟。

最重要的是成本低，卖价高，像上图这样的一碟可以卖5-8块，而成本不到2块钱，利润在70%左右。

除了上面的两种吃法，还可以下油锅炸！

看上图，是不是看着就觉得好吃！

这种吃法是油炸的，在做好的鲜奶麻糬里边裹一些事先做好的紫薯奶酪，然后再下油锅轻轻一炸，就变成下图这种鲜奶麻糬酪了。

上图这种鲜奶麻糬酪的做法也是很简单，并且出餐也很快，下油锅2分钟就可以起锅了，因为本来都是熟的，只是过下油锅颜色好看，金黄金黄的，外酥里黏。

炎炎夏日，一碗冰冻的红糖水鲜奶麻糬，加上两个香甜的鲜奶麻糬酪，收个8-10块钱，不贵吧。

白天和晚上都出去逛下，考察一下本地市场，如果你所在的城市还没人卖这个，而你又想摆摊卖小吃，你就发了！

投入小，利润高，小摊车600，煤气灶和小奶锅200，原材料100，打包的一次性碗100，投资1000左右就可以出摊赚钱了！

建议：在家多尝试几遍，做娴熟了再出摊！

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